Klein Constantia

Zuid-Afrika, Constantia
Bij Klein Constantia concentreert men zich eigenlijk maar op twee wijnen: de Sauvignon Blanc en Vin de Constance. Neemt echter niet weg dat de rest van de wijnen gemiddeld 4 tot 5 sterren scoren in de toonaangevende wijngids van John Platter. De Sauvignon Blanc is fris, fruitig, heeft een prachtige balans in de zuren en vraagt naar meer in de afdronk.

De dessertwijn Vin de Constance staat wereldwijd op vele wijnkaarten. Het is dan ook een wijn met een rijke historie. In de tijd van Simon van der Stel vond deze wijn gretig aftrek bij diverse koningshuizen in de wereld. Zelfs Napoleon Bonaparte was een grootverbruiker. Dat verklaart misschien het feit dat bijna op alle afbeeldingen van hem hij zijn rechterarm aan de linkerkant achter zijn jas had. Daar hield hij natuurlijk een flesje Vin de Constance zorgvuldig vast. Klein Constantia voor Koninklijke wijnen.

 

De volgende wijnen van Klein Constantia

hebben wij in ons assortiment:

 

2008 CABERNET-SAUVIGNON

Goed gestructureerde en volle wijn met in de geur

typische aroma's van een cabernet-sauvignon met

wat mint tonen en sandalhout. de ietwat droge smaak

wordt gekenmerkt door rijp rood fruit, fijne tannine,

goed geïntegreerde houttonen en een lange afdronk.

Lagering: 22 maanden in Frans eiken vaten

Alcoholgehalte:  14,5 %

Houdbaarheid: Nu op dronk en nog 10-12 jaar na het oogstjaar

                            te bewaren.

Prijs per fles:  22,95

 

2006 VIN DE CONSTANCE

Legendarisch dessertwijn, Jane Austen, Charles Dickens

& Bonaparte Napoleon waren fervente aanhangers,

net als diverse koninklijke huizen.

vanaf het begin van de jaren 80 is deze wijn weer in ere hersteld

door de familie Jooste met als kenmerk het asymmetrische flesje

van 50 cl. in de stijl van weleer.

De kleur is helder goud koper. in de neus tonen van citrusschillen,

kamperfoelie en kruidnagel. Complexe, geconcentreerde zoete

smaak met tonen van sinaasappelmarmelade en fijne zuren,

gevolgd door een aanhoudende, lange afdronk

Houdbaarheid: Nu op dronk en nog minimaal 20 jaar

                            na het oogstjaar bewaren

Awards: Wine Advocate: 97 punten

                Platter's: 4 sterren

Prijs per fles: 58,95     

 

http://www.kleinconstantia.com